動作確認用のRedshiftインスタンスを作成

AWS Console にログイン

Redshift を表示

オレゴンを選択（USはちょっと安い）

クラスターを作成

「アクション」から「パブリックアクエスを可能」にする

これでVPCに関わらず、外部からアクセス可能になる。