11/01
Breakfast
坂根牧場の牛乳
井村農場のロロンのポタージュ
Toiのパン(茶色いパン、パンオフリィ)、ヤマボウシのジャム、自然栽培甘夏ジャム
平飼い卵オムレツ
井村農場の馬鈴薯
広尾漁港未利用魚のエスカベッシュ
Switch Coffee: エチオピア・井村農場のハーブティー
Lunch
北洋ガーデンファームの十割蕎麦
渡来したばかりのマガモとコガモの出汁
ネギ、アサツキ、天然キノコ
蕎麦茶