雲南コーヒー
お酒のような風味（しらんけど）がする。
LiLoCoffeeで初めて飲んだ時に、多分人生で一番印象が強いコーヒーだと感じた。
https://www.on-the-slope.com/articles/coffee/umi/leaflet03-coffee-yunnan/?srsltid=AfmBOooUQHqpjNnmjmHBu1fOph-xBWiOU-mGmdXVCFxSyXUMQxFJDnqq
https://coffee.liloinveve.com/products/china-yunnan-yuan-yi-yuan-yeast-fermentation-honey?variant=41205390082103
偶然から生まれた発酵プロセスは、
運の方程式
に書かれてた内容をちょっと思い出させた。