創味シャンタンうますぎ問題 2025年

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プロ愛用の本格中華調味料 創味シャンタンDXは、清湯スープをベースに、油脂、玉葱、ニンニク、スパイス等20数種類を配合したペースト状の中華スープの素です。

↑これを最近買ったのだが美味い。

もともとは牛タン食べるときについてくるテールスープ(俺が作ったのは牛タンはいれなかったのでモドキ)を作りたかったから。

レシピは簡単でチューブのほうを使った↓

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これを500mlぐらいの水に大さじ２ぐらいの山盛りで入れ、切ったニラとちょっとコショウを入れるだけ

ふるさと納税の牛タンと食べながらいいと思った。

直近だとうどんにも行けることが判明

白だしとシャンタンを1:2ぐらいの割合でお好みで味の濃さを作ったらうどんを入れる。

一味と溶き卵なんか入れると最高