鶏肉のしっとり照り焼き

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つけだれを作る

醤油とみりん同量

顆粒だし少々

砂糖少々

ニンニクのすりおろし

片栗粉少々

よくまぜて、切った鶏肉をつける

しばし寝かせる

熱したフライパンに油を引いて鶏肉を焼く

つけだれの残りは置いておく

テキトーに野菜を投下

塩コショウで味付け

残ったつけだれにマヨネーズを足して混ぜる

量を見ながらフライパンに注ぐ

全体にわたるように混ぜながら火を入れる