チンゲンサイの麻婆豆腐丼

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ひき肉を炒める（）少量のゴマ油

チンゲンサイを炒める

舞茸を炒める

水を加える

鶏がらスープの素を入れる

豆板醤、甜麺醤を入れる

ニンニクチューブを少々

胡椒を少々

豆腐を入れる

火を止めて、水炊き片栗粉を入れる

再加熱