TeXとLaTeXの違い
TeX $ \TeX
フリーの組版システム
活版印刷のような、文字や図版などの要素を紙面に配置する作業をコンピュータで行うためのもの
組版のために開発された言語
LaTeX $ \LaTeX
TeXの上に構築されたフリーの文書処理システム
TeXのままでは使いにくい点を改善し、一般的な文書作成に便利なように機能拡張したもの
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https://texwiki.texjp.org/?FrontPage#la57baab