SAPI
#英語: Server API (SAPI)
PHPと外部を繋ぐAPIのこと
現在PHPがどのSAPIで動作しているかはphp_sapi_name()関数またはPHP_SAPI定数で取得できます (内容は同じ)
いわゆるphpコマンドは cli (php -Sはcli-server)
Apache Http Serverの Apacheモジュールは apache2handler
PHP-FPMはfpm-fcgi
CGIはcgi-fcgi
SAPIとPHPの実行の流れを知るにはPHP による hello world 入門 | 東北ギークが大変参考になります