【料理】フライパンでちゃんちゃん焼き
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寒く暗い冬が苦手な私。夏至を過ぎると憂鬱になってきます。 でも秋の訪れは気分が晴れます。美味しい食材があるからです。 早速購入し，もやし・キャベツなどの野菜も買い足して帰宅。
鮭を焼いて，適当な頃合いで一旦取り出し
野菜を炒めて，蓋をして，しんなりさせて
鮭をまた入れて，みそだれとバターをかけて，蓋をして
いい頃合いで完成
今回はたれに砂糖を入れてみたんだけど，入れすぎて甘くなってしまった
そもそも砂糖はいらないかなあ
作るときは野菜いっぱい過ぎるかなあと思うんだけど，食べ始めるともっと野菜が欲しいなあと思うのがちゃんちゃん焼き。