tcpdumpでホストに変換せずにIPアドレスで表示したい場合は -n オプションを使えば良い
#tcpdump
#コマンド
code:man
-n Don't convert addresses (i.e., host addresses, port numbers, etc.) to names.
参考:
linux - how to make tcpdump to display ip and port number but not hostname and protocol - Super User