物質代謝
もともとは化学・生理学の用語
生体に取り込まれた物質が、多様な化学変化を経て、異なった物質となって体外に排出される過程を表す
参考文献
TOPPOINT 2023 年 3 月号
『ゼロからの 『資本論』』 の紹介より