電気燻製機
adachi_hiro ここ数日、アメリカ兄たちからテキサスBBQやら何やらの美味しそうな肉の塊の写真が送られてきて、なんとか日本でも作れないかと思っていたのだけど、考えてみたら我が家には、電気で加熱する燻製器があるのだった。200F（100℃）を保ちながら12時間加熱、とか出来るみたい。……やるか？
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