東京繁田園茶舗
〈東京繁田園茶舗のあゆみ〉
東京繁田園茶舗は、狭山・繁田園の東京支店として創業し、今年で創業78年になりました。
1815年 繁田家十代当主・繁田武平衛満該が狭山に茶園を開く
1875年 繁田家十二代当主・繁田満義が、日本初の茶の直輸出会社「狭山会社」を設立
1893年 シカゴ万博に出展
1900年 パリ万博に出展、大賞牌（グランプリ）を受賞
1928年 繁田百鑒斎、赤坂離宮御苑内にある茶園の管理を任され、煎茶「鳳苑」を謹製
1935年 繁田百鑒斎、長崎県の雲仙に渡り雲仙焼を創始
1947年 初代・繁田弘蔵、東京繁田園茶舗（繁田園東京支店）を創業、阿佐ヶ谷本店開業
1949年 荻窪店開業
ABOUT | 日本茶専門店 東京繁田園茶舗 オンラインショップ | 煎茶・ほうじ茶・抹茶・ティーバッグ・急須各種取り扱い
雲仙焼とは？
昭和10年頃に繁田百鑒斎（はんだひゃっかんさい）という人物が新しく窯を開いたことから、歴史に名を刻み始めた雲仙焼。実は昭和天皇に献上されたこともあるそう。
雲仙焼 窯元でロクロ体験！世界で一つだけの陶器を雲仙で作ろう
#1 繁田家について｜東京繁田園物語デジタルアーカイブ｜繁田 穣｜東京繁田園茶舗
2025-12-22
はんだかおり No.1
香り高いのがいい場合の1番のおすすめのほうじ茶
https://gyazo.com/3ef0f329911cffe1805013d1f37dee5e
100g840円
1煎5gを150mlの100度のお湯で入れる
というレシピ通りに作ってみたら「えっ、こんなに葉っぱ入れるの？」「えっ、こんな少ないお湯で出すの？」となった
ティーバッグぱんぱん(5g)入れて、マグカップ半分(150ml)くらい
コーヒーとエスプレッソの関係
その後HARIOのAYAORIを買いました
2026-04-27
水出しほうじ茶、1リットルあたり30gと聞いて
まず500cc15gで始めようとしたが15gってかなり多い
https://gyazo.com/463000398500b047ca25aac6f081ee86
https://gyazo.com/732bc79f772a3e221bdbc34c75c894e3
5時間後の姿
https://gyazo.com/d337150723e5edb0541ee3fba517b5d8
2026-05-08
12月に買ったほうじ茶を飲み終わった
2026-05-11
https://gyazo.com/b6d3c057eb44db54e6a00871d3fb1518https://gyazo.com/796dc78fc72422ec13bef2bfd1cebcff
深蒸し茶の賞味期限短いな...
緑茶
2026-05-30
残り1〜2回分になった
賞味期限ぎりぎりじゃん〜
結構積極的に飲んだのだが...
今日はお茶漬けを作ってみた
飲んでる時にアミノ酸的な旨みが強いのでお茶漬けにすると美味いかなと。
お茶を飲む分量で作ってお茶漬けにしてもあまりインパクトないな、もっと濃く出した方がいいか
そうなるとお茶漬けってエナジードリンクに近くなりそう
2026-05-31
https://gyazo.com/d60fe1ca306f1e184b490cbc1f37ae52
老舗