齋藤隆一さんのプロフィール

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ANAインターコンチネンタルホテル東京にてバーテンダーとして活動をスタートし、アンダーズ東京やトランクホテルなど話題のホテルでヘッドバーテンダーへ就任。2015年に開催されたカクテルコンペティションで世界3位に輝いた事を皮切りに、世界各国へとゲストバーテンダーとして招聘されるなど活動の幅を広げた。その後、京都へと拠点を移し、アジア初出店であるエースホテル京都のドリンク部門を統括。バーテンダーでありながらも、バー業界にとらわれることなく、各種ドリンクコンサルティング（2023 Awich プロデュース ”HABUSH”オフィシャルドリンク開発 他）や、各種イベントへの出演（Monkey Shoulder主催 Monkey Mix 他 ）等マルチに活躍中。（＊）

現在は、カクテルスタンドフレく 代表を務め、前職のエースホテル京都時代の同僚である田川寛（たがわ・かん）さん（写真右）と、福田阿寿香（ふくだ・あすか）さん（写真左）の3人のチームで、京都を拠点に水をコンセプトにしたカクテルスタンドを営む。

・＊：うぶごえ「【京町家】 “世界初”京都の地下水を使った カクテルスタンド フレくに井戸を掘る！」より参照

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