ORVAL
「オルヴァル」複雑な香りと刺激的な苦味を感じるトラピストビール
オルヴァルの修道院が最初に建設されたのは1070年とかなり歴史は古く、火災や戦争などの被害を受けつつもその度に再建され、形を変えながら今日まで存続しています。 現在の修道院は1920年代に建設されたものです。
ベルギービールには珍しく、発酵・熟成の段階でホップを添加するドライホッピング製法が採用されています。 ほかのトラピストビールとは異なり、オルヴァル醸造所では1種類のビールしか製造していないことも特徴です。 https://gyazo.com/1dd80ec4b3b060a6788fa373d24b02ff