Association of soy and fermented soy product intake with total and cause specific mortality: prospective cohort study.
【
コホート研究
】
大豆製品
の摂取は総
死亡率
と関連しなかった。
発酵
性
大豆製品
の摂取は
全原因死亡率
と逆相関し、
納豆
は
心血管疾患
関連
死亡率
と逆相関を示した。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31996350