2024/11/05 豆苗炒め

https://youtu.be/vXtAdZEVaEE?feature=shared

青臭さゼロ、と謳われてたけどその通りだった！おいしかったのでまたやりたい

おすすめされてたので辣油たらしたけどそれもよかった

玉子に水を足して炒るとこんなふわっと固まるんだ…という、なんか基本的なことなんだろうけど全然知らないことが分かって面白かったー

玉子ってほんと不思議な食材