2024/09/24 カルボナーラ

https://youtu.be/tiF6tPFWN74?feature=shared

久々にカルボナーラした。

スパゲッティが食べられないので、マロニーで代用したことがあるんだけど、ああ〜〜これじゃない〜〜〜という気持ちが強まってむしろ悲しくなるので…

今日は貰い物のグルテンフリースパゲッティを思い切って使いました

このレシピおいしかった……

卵白が余ったのでなんかつくろうかな

ラングドシャとかメレンゲとか卵白のお菓子って砂糖の割合が高めな気がするけどなんでだろうか

2024/11/04 追記

https://youtu.be/jKvO9TL_YbA?feature=shared

ピザ用チーズ35g→スライスチーズ2.5枚で

ちゃんと美味しかった！