220201 Beef tongue / 牛タン

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The beef tongue set meal always comes with barley and grated yam.

I wonder why it's barley instead of white rice with grated yam.

Beef tongue aside, barley and grated yam go well together, don't they?

Actually, beef tongue is eaten all over the world.

牛タンには麦飯やとろろがいつもセットになっています。

なぜ白米ではなく、麦とろご飯なんだろう。

牛タンはさておき、麦飯にとろろは合いますよね。

実は牛タンは世界中で食べられているんですよ。

Today's English : beef, tongue

今日の英語 : 牛肉、舌

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Today's song: As Time Goes By / Dooley Wilson (From Casablanca)

時の過ぎゆくままに / ドーリー・ウィルソン（映画カサブランカより）

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Please take your time.

ゆっくりしていってくださいね。

See you tomorrow!

また明日会いましょう！

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