250826 暑気払いとNさんのバースディ祝いを兼ねて、明石「いずも亭「さんでお昼会席

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お店は、明石港のすぐ近くにあり落ち着いた家庭的な佇まいのお店です。出てくる料理は、どれも食材が良くて調理が綺麗です。明石にお気に入りのお店が増えました。

なんと松茸の土瓶蒸しや骨までパリパリに上がったカレイに、むちむちのハモまで出てきて、すっかり「暑気払い」気分満点です。

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前菜

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お刺身

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サワラの焼き物

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松茸の土瓶蒸し

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メイタカレイの天ぷら

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プリプリのはも

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鯛めしと赤だし

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雅美さんがバースデイケーキを用意くださり、お店のご主人が綺麗にカットしてくださり私も御相伴に預かりました。

「長生きはしてみるもんだね！？」

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お店のマスターが、綺麗にカットしてくださいました。生クリームやスポンジを切るときは、切るごとに包丁を暖かくしないとキレイに切れないそうです。

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ゆず入りのシャーベット

年を経て、こうして気の合う人たちと楽しく過ごせることに感謝です。