250701 粂井謙三さんご夫婦をお招きして食事会

五月のミニ・コンサートで粂井さんたちの演奏を聴いたお一人が、「マンドリンを習いたい！」との希望があり我が家にお越しいただきミニ・レクチャー。

その後、食事会を開きました。

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私が用意した、「いろんな野菜の海鮮サラダ」。

キャベツ・サニーレタス・大葉・玉ねぎ・カボチャ・トマト・ブロッコリー・わかめ

タイのガルパッチョを下に引き詰めたのですが、野菜で隠れてしまっています。「野菜の上に並べればよかった！！」と、後悔先に立たず・・・

でも、取り分けて食べてしまえば「ちゃんと海鮮やん！！」。

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私が最近ハマっているシュウマイは、当初大きさが不揃いでとてもお客さんに出せるような状態ではありませんでした。最近、計量スプーンを使ってみて大きさも一定になるようになって、少し柔らかめで「よくできました！」。

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明石で買い求めた500グラムくらいのタコ。

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大豆の煮もの

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アジのきずし

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和歌山・一丸渡船の女将さんからいただいたヒジキ

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淡路島のはも・天ぷら

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デザートは、「お菓子の里 丹波」で買い求めた「黒豆入り抹茶ロールカステラ」。カットしラップして、冷凍保存していたようです。切り口も可愛いけれど、美味しいよ！！