永井酒造/水芭蕉/純米吟醸

これまで飲んだ日本酒の中でも香りが際立って好き。

口に含んだ瞬間にフルーティーな香りと心地のよい酸味が舌先に伝わってきて、若干の粘度の高さから伝わる旨みがその後にやってくる。

しっかりキレが良く、抜けたあとは比較的スッキリとしていてとても飲みやすい。

10度以下だと良さ。中途半端に12度とかは好みじゃない。