スープ作りのための塩分計利用について

日本で、味噌汁を日常的に作る人は多いと思いますが、ラーメンスープを家で作る人はあまり多くないと思います。

なんとなく難しいイメージがあったり、ラーメンスープはスーパーで買ったラーメンについていたり、外食で食べるものだから自分ではわざわざ作らないという考えの人が多いと思います。

しかし、ラーメンスープを作るのはそんなに難しくありません。

具体的には、だしを取って、塩分、その他調味料、脂分などを加えると終わりです。

だし+塩分+調味料+脂分などだけです。

このとき塩分計があると便利です。

自分の味覚で塩分を正確に計るのはなかなか難しいので、塩分計という機械に頼るのです。

レシピ本などで、材料をそれぞれ重さで提示するのはいいのですが、ユーザーはそこまで厳密に計量しないと思うので、最終的な塩分濃度を計って確認するという方法が一般化すれば、スープ系のレシピの再現性というのがもっと高まる気がします。

塩分計があれば、だいたいのスープがそこそこちゃんと作れるはず