Kindle本登録
表紙の寸法と大きさ
Kindle本の場合、必ずこの寸法で!という指定はないですが、推奨されている寸法はあります。
Amazonは高さ2560ピクセル、幅1600ピクセルを推奨ピクセルサイズとしているため、これに合わせて画像を作ると良いでしょう。
EPUB形式について
・EPUBからKindleへの登録だと、たぶん、固定レイアウトのEPUBか、リフローのEPUBかのどちらかということになりますね
・組版結果のページのレイアウトを保持するならば、固定レイアウトということになるのではないかと思います