ツナ・ハムサ (Tuna Hamsa) - アラブ風ツナ炒め

ツナ・ハムサ (Tuna Hamsa) - アラブ風ツナ炒め

このレシピは、手早く作れてスパイスの香りが食欲をそそる、アラブの家庭的な一品です。

材料 (Ingredients)

ツナ缶： 1缶（オイルを切っておく）

玉ねぎ： 1個（みじん切り）

トマトペースト： 大さじ1

カットトマト： 1/2缶（または新鮮なトマトのみじん切り）

油： 適量

調味料： 塩、クミン、黒コショウ（各少々）

トッピング（仕上げ用）：

タヒニ（ねりごま）： 適量

ピーマン： 少々（細かく切ったもの）

コリアンダー（パクチー）： 少々（みじん切り）

レモン汁： お好みで