凡例
グラフを作成すると次の個所に表示されているのが凡例
https://www.officepro.jp/excelgraph/graph_legend/img/p1-1.png
棒グラフであればデータ系列毎に同じ色の棒が表示される。
例えば「自転車」に関するデータは青い色の棒として表示され区別することができます。凡例を見ることでこの青い棒やオレンジの棒が何の商品に関するデータなのかがを確認できます。
https://www.officepro.jp/excelgraph/graph_legend/img/p1-2.png
凡例がなければそれぞれのデータ系列が何に関するデータなのかが分からない。
引用・参考
OfficePro: Excelグラフの使い方 › 凡例の利用