素パン

table:材料(8個ぐらい)

粉 300

砂糖 大2~3

塩 ちょっと

バター 15~30、好きなだけ

イースト 小1~2

牛乳か水 200

ためぃごぅ 1(入れたり入れなかったりしろ)

つくりかた

粉、牛乳と卵、バターの順に入れてそれぞれまぜる

イーストと塩が触ると死ぬらしい

もちもちする

丸めて1次発酵40℃30min~

分けて丸めて布して休める15min~

丸めて2次発酵40℃30min~

焼く180℃10min~