EACCES: permission denied, unlink '/usr/local/bin/code'
vscodeを
code
コマンドで開けるようにしたとき、こんなメッセージが出てできなかった
codeコマンドインストールに失敗する時は先にコマンドアンインストールを試す - Qiita
で書いているように、
cmd + shift + p
codeコマンドをuninstall → OKにする
そして再びcodeコマンドをinstall → OKにする
これでできる