横浜市中区の飲食店営業許可の施設調査の注意点

申請人が法人の場合で、法人設立がまだの場合はとりあえず、施設調査日の仮予約をするのがおすすめ。

調査は午前・午後のどちらかで時間帯の中で調査員のタイミングで来る。

午前：9:15～11:15

午後：14:00～16:00

施設調査について

施設調査で問題がなければ、施設調査日より3開庁日で許可が下りて、2週間後に許可証の受渡しが可能になる。

例えば、

施設調査日：2025/05/27（火）

許可日：2025/05/30（金）

許可証の受渡し：2025/06/10（火）

許可証が手元になくても、許可日より営業を開始できる。

施設調査で特に見られるところ

冷蔵庫・冷凍庫の温度計の有無。

横浜市中区の場合は100円ショップのアナログの温度計でOK。（市区町村によっては庫外にメモリが見えないとダメな場合もある。）

水道の給排水（キッチン・手洗い・トイレ）

給排水に水漏れがないか？（実際に流して確かめます。）

従業員手洗い器

レバーは、指先を使わず使用可能か？

こちらの商品でOK。

手洗い器の受け皿は小さすぎないか？（横幅40cm程の物が必要。肘まで洗えるか？）

L30等の規格であればOK

区画扉の有無

什器搬入のためなどの理由で施設調査当日にない場合は、後日設置後写真を撮って、許可証の引き換え時に提出でも可。

https://gyazo.com/e1e305d5d8591c3e6005c7b33d9f4224 https://office.konosho.com/?utm_source=cosense&utm_medium=referral&utm_campaign=top