きゅうりとトマトとツナのサラダ。

最初はどこかのレシピを見ながら適当に作ったと思うんですが、なぜか家族に人気があるので、忘れないうちに今日のレシピを備忘録的に。

材料（4人分）

きゅうり（大きめ）：5〜6本

トマト（中玉）：4〜5個

ツナ缶：2個（今日は都合により1.5個でした）

塩：小さじ1

鶏ガラスープの素：小さじ2

エクストラバージンオリーブオイル：小さじ2

作り方

きゅうりを乱切りまたはさいの目切りにして、ボウルに入れていく。（大きさはお好みで。細かく切るとグラノーラよろしくスプーンでも食べられます。ただし切るのが大変）

そこに塩を入れてよく揉み込んで、しばらく置く。

その間に、きゅうりと同じぐらいの大きさでトマトを角切りに。

ツナ缶を開けて油をよく切る。

ボウルに置いておいたきゅうりから水分が出てくるので、ギューっと体重をかけて絞り出す。あるいは遠心分離式の水切り器で水を切る。

ボウルにきゅうりを戻して、トマトとツナを入れて、鶏ガラスープの素を入れる。でもまだ混ぜない。

オリーブオイルを入れる。（1つの小さじで済ませるために、オイルを最後にしただけです）

菜箸でグルグルとよくかき混ぜる。鶏ガラスープの素が偏らないように、念入りに。

皿に盛り付けてできあがり。

ドレッシングいらずでモリモリ食べられます。ちょっと塩分多めかもしれませんが、お好みで加減を。

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