Mecanim
アニメーションシステム
Animatorを使ってAvatarやAnimation Clip、状態遷移を扱うワークフロー全体
sprite スプライト
パラパラアニメに使うための画像群
Animation Clip
sprite スプライトをまとめたファイル 例(走る、ジャンプ)
Animator Controller
度のタイミングでどのAnimation Clipを再生するか指定
Animator コンポーネント
オブジェクトが所持するAnimator コンポーネントにAnimator Controllerをセット
参考
UnityのMecanimでキャラクターを動かす - Qiita
Mecanimの利用 | STYLY