開発チームでの定期的なミーティングは必要なのだろうか？

単に顔を合わせることで何かを感じ取る

困り事があるから助けてほしい

これはドキュメントでやればいいし、次回 mtg まで待つという謎の行動に繋がるし、本当に困っているならすぐに電話したほうがいい

ドキュメントでやった上で必要があればミーティングを組むのが良い

リーダーみたいな人が、チームメンバーの進捗を確認したい

これも結局は issue などタスク管理ツールを見ればわかるようにしておく必要がある。そちらがメイン。

信頼があれば細かい管理は不要

リーダー側からの発信も必要なのでは

今重要なことは何かを伝える。それが伝わっていれば、メンバーが適切な判断をして勝手に進めるのが理想では？