中華そば 青葉 吉祥寺店 2017/06/23

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特製つけ麺（950円）

6/17、吉祥寺に青葉がやってきた！

というわけで、行ってきましたよっと。

青葉は本店、新宿店、飯田橋店に行ったことがある。

わざわざ目的地として行くことはないけど、たまに食べたくなる…そういう麺だと思う。

そんなお店が近所にできてくれることはありがたいね！

青葉はつけ麺より中華そばのほうが好きなのだけど、この日は暑かったのでつけ麺でデビュー。

つけ汁は動物＋魚介のWスープだが、やはり魚介がしっかり感じられてよいすなー。

ただちっと塩分はやっぱり高いか…。

最近のブームとは一線を画す加水率高めのつるつる麺は、懐かしさもありつつ、たまにこういう麺もいいなーと思わせてくれるね！

具は特製ということで、玉子、チャーシューゴロゴロ、こちらもザ・ラーメンの具って感じでおいしかった〜。

麺量は270グラムと多いのに、するするっと入っていく幸せ＆恐怖よ。

塩分は気になるものの、やっぱり定番の味、懐かしい味。

卓上調味料がコショウしかなかったような…お酢があったらいいのにー。

次はラーメンにしよっと。