中華そば 向日葵 2017/05/16
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豆乳仕立てのカルボナーラ風まぜそば(850円)
まず見た目にもおいしんだけど、あんまいい写真が撮れなかったー。
初め、混ぜ混ぜは軽めにそのまま麺をいただく。
いつもの細麺とは違うやや平打ちの極太麺だが、これがもちもちしていておいしい!
その麺がまとっているタレはクリーミーで、結構しっかりにんにくの香りがする。
やばい、食べれば食べるほどお腹が空くやつだ…!
その奥からなんかいい香りがするなーと、帰ってから公式ツイートを拝見したら、
隠し味にペパーミントを使っているとのこと。
濃厚なのにしつこさを感じなかったのは、このおかげなのかな?
麺がしっかり熱いうちに卵を絡めたかったので、割とすぐにチーズ&生卵を投入!
一応味変アイテムだけど、絶対間違いないじゃん?
ちなみに、このチーズと生卵(全卵)は無料でついてきます。
チーズ&卵投入と同時に全体もしっかり混ぜ混ぜ。
さらに濃厚になるが、不思議と重さは感じない。
そういえば、カレーを混ぜて食べない派の人たちは、まぜそばも混ぜないのだろうか。
ぐちゃぐちゃにしたほうが幸せな食べ物は結構たくさんあると思うよ!
わしわしと麺を食べ、あっという間に完食。
今回もおいしかったっす!