信玄餅

山梨の銘菓。容器を包むビニールシート上で蜜と混ぜる食べ方が知れ渡ったのは、比較的最近だった気がする。

そうやって混ぜるとき、実はシートに蜜を垂らしてから粉と餅をのせて混ぜるとうまくいく。