なごみの道

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茂木健一郎・著　早川書房

本日ご紹介する一冊は、『The Little Book of Ikigai』でベストセラーを実現した茂木健一郎さんが、英語で書いた２冊目の本。

邦訳版『IKIGAI: 日本人だけの長く幸せな人生を送る秘訣』

「なごみ」というキーワードを軸に、さまざまな日本文化とその根底にある思想を紹介したものですが、率直に言って衝撃を受けました。日本人の創造性の秘密、長期思考の秘密、食の多様性の秘密など、これまで漠然と感じていたことが見事に言語化されているのもそうなのですが、日本人でありながら知らなかった、それらの起源がきちんと書かれているのです。現在の日本は、世界情勢や為替、物価高の影響で疲弊し、すっかり自信を失っているように見えますが、本書を読んで、自分たちの文化・思想のルーツを知ることで、きっと自信を取り戻せるはず。「なごみ」という思想が、ここまで深くわれわれの精神に息づいているとは、恐れ入りました。

真ん中にごはんや酒があり、多様なおかずやつまみがある「口内調味」のモデルは、多様な世界において、どう調和を図っていけばいいかのヒントになると思います。また、昨今の悪質な誹謗中傷により、否定的に捉えられている匿名での表現が、いかに創造性にとって重要なのか、示唆を得ることができました。（「よみひとしらず」の歌に基づいて『君が代』ができているという話は、目から鱗でした）また、落語の『芝浜』や小津安二郎監督の映画で表現されている「人間関係のなごみ」も、なるほどと思いました。

日本は現在、深刻な高齢化社会ですが、これからの人生、何を希望に生きていけばいいのか、死とどう折り合いをつければいいのか、悩む人にとっては、本居宣長の生き方や仏壇の意味、人間が神になる日本人の宗教観が役に立つと思います。読んでみて、現在の日本人の悩み、先進国の悩みのほとんどは、もともと日本が持っている思想で解決できるのではないかと思いました。

世界が日本の文化に熱狂する理由がよくわかる内容で、これは素晴らしい日本文化のガイドブックだと思いました。

引用

季節の移り変わりの中で、大地や海から恵みとしてもたらされるもの。懐石は、自然から採れるものを謙虚な精神で、創意工夫をもって活かすことであり、手に入れられるものに自分の最高の技術を捧げることである

どんな味覚も、単独で成立しているのではない。なごみの精神で料理し、味わう時、複数のものを口の中に入れたとしても、それらがお互いに争うことにはならない。味を混ぜ合わせることで、舌の上でそれらは一体となり、最高のハーモニーを味わうことすらできるのだ

お弁当作りで最も重要な原則は、いろいろなおかずを用意することである。どんな場合でも、ごはんは常に中心にあり、おかずの多様性を「なごみ」の精神を通して統一してくれる

日本人が理想とする人間のあり方とは、たとえて言えばおいしい米や酒のようなものなのかもしれない。自己主張はしないが実はすぐれた資質を持ち、大切な役割を果たす

見上げる空というか、想像力だけが、ラーメンの限界を決める。おいしければタブーはない。つまり、丼の中で「なごみ」が実現できれば「何でもあり」なのだ

このようになごみを通して生み出されたさまざまなメニューを味わう最高のやり方が、「おまかせ」である。最近は日本だけでなく海外にも普及してきたこのスタイルでは、シェフがその日に手に入るさまざまな食材を、適切な順番と組み合わせて丁寧に調理し、提供することで、全体として「なごみ」のバランスをとる

人生を良いものにするためには、関係するさまざまな側面がある。幸せを実現するために、何かひとつだけに頼るのではなく、多くの要素を組み合わせることが、人生の満足を得るための道であることを、「魔法のじゅうたん」は示している

日本の国歌である『君が代』の歌詞は、古今和歌集に収められた「よみひとしらず」の歌に基づいている

生きる中で、「真」の表す純粋さと、「雑」の表す多様性、すなわち、生命力の間のバランスがうまくとれることによって、「人間関係のなごみ」が成立する

カワイイとは、文化の高低、男と女、強者と弱者、若者と老人などの境界を曖昧にし、「なごみ」を成立させる日本独自の方法なのだ

天才は単独で存在するのではなく、周囲との調和、なごみの中から生まれる

◆目次◆

日本の読者に向けて

はじめに

第１章　日本人の究極のミステリー

第２章　食のなごみ

第３章　自己のなごみ

第４章　人間関係のなごみ

第５章　健康のなごみ

第６章　生涯学習のなごみ

第７章　創造性のなごみ

第８章　人生のなごみ

第９章　社会のなごみ

第10章　自然のなごみ

さいごに

用語集