トウガラシ
鳥は辛さを感じない(または非常に強い
ビタミン豊富で、定番の野菜みたいな立ち位置
https://togetter.com/li/2270016
味は赤唐辛子と青唐辛子で若干異なる
人間文化圏では、毒だと考えられており、トウガラシを使用した料理を振る舞うのは違法とされる
唐辛子
https://x.com/swind_prv/status/1988488825740443969?t=vx4gdBVZYEQlv2Das6CZ1A&s=19
唐辛子には昆布並のグルタミン酸が多く含まれているとのこと。へぇ!
でもグルタミン酸は脂溶性ではないらしい