チンゲンサイのガーリック炒め
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チンゲンサイ
青梗菜
ニンニク
紹興酒
鷹の爪
青梗菜を塩とごま油で茹でる
フライパンでニンニクを炒めて、その中に青梗菜と鷹の爪を投入
紹興酒大1
片栗粉小1、
砂糖小1/4、
塩小1/4、
鶏ガラ小1
お湯大1
混ぜながら投入して完成
https://www.kurashiru.com/recipes/bd03c336-4d80-4a87-b244-8209fc9cb705