ラカント
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https://www.lakanto.jp/lakanto/
ラカントは、ウリ科の植物「羅漢果(ラカンカ)」の高純度エキスと、トウモロコシ由来のブドウ糖を発酵してつくられる天然甘味成分「エリスリトール」、2つの天然素材からつくられたカロリーゼロの自然派
甘味料
です。
砂糖と同じ甘さなので、面倒な重量換算をする必要がありません。レシピの砂糖をラカントに置きかえるだけで手軽にカロリー・ロカボ糖質がオフできます。
これがすごい!
「重さが砂糖と同じ」、というのが発明と感じる
パルスイート
は重量・体積が砂糖とは異なる