• ABOUT
• コーンポタージュを飲みやすくするには、缶をへこませるだけ
• 新桃太郎の作り方
• 調整したガスを入れることで、野菜を「眠らせておく」
• 医療従事者が始めた料理屋は、美味しさじゃなくて別の価値を提供できる
• メニューでなく言い方によって値段が変わる
• 建築家がつくる作るスイーツ
• 旬がないものに旬をつくってみる
• データを渡すのではなく、写ルンです本体を渡すことで体験を渡すことができる
• 名前を書いてモノに人生を背負わせる
• ある人たちだけがする行動の中に、暗号を仕込んでみる
• 黒く塗りつぶして”思い出や過去”を上塗りする
• 身近なものでテイスティングを楽しんでみる
• 器を変えるだけで、名前がかわる
• ある物語の正義の主人公が、別の人にとっては悪役になる物語を描く
• 銭湯のサブスクリプション
• ワークショップの参加者／観覧者という区分をつくる
• 鰹節はおいしいお味噌汁をつくるのではなく、出汁を通じて幸せな朝をつくる
• 出汁を保存する
• 果実感を出したいなら、果実をそのまま入れてしまう