ルーロー飯

2人分

豚ひき肉 200g

にんにく 1片

しょうが 1片

しいたけ、たけのこ、玉ねぎなど入れてもいい

小さく角切りにする

タレ

醤油 大さじ2

オイスターソース 大さじ2

砂糖 大さじ2

酒 大さじ2

水 150ml

ごま油かサラダ油を大さじ1くらいフライパンにひく

にんにくとしょうがを炒める

ひき肉追加

五香粉かける

色が変わったらタレをかける

5分くらい煮る

ゆで卵をこのタイミングで入れても良い

定期的に転がす