初めてのお酒

祝杯

全くの余談なのですが、この時に初めてワインボトルという物を手に取りまして。

その時に感じたのですが、ワインボトルって鈍器としての形状にとても合致しているんですね。

ミード

ミードという名前は各国で様々に呼称が異なるが、その多くは印欧祖語とされる言語の「*médʰu」に由来するそうだ。

内容物は単純であり、水と蜂蜜の混合物からのアルコール発酵によって製造される。

製造法が人工に限らず自然生成されうることや文献が古くにあることから最古の酒であることが示唆される。

同様の自然生成される酒としては「猿酒」などもある。

味

今回、頂いたのはドクターディムのハニーワインです。

原産国:ドイツ

分類:白ワイン

度数:10%

最初はストレートでいきました。

少し濁った蜂蜜のような独特の芳気がしました。

味は少し苦いながらも甘みを感じるという、なんとも不思議なものでした。

紅茶で割ったところ甘さが程よいアクセントとなりすっきりした味わいとなりました。

まとめ

美味しかったです。