ホルムズ封鎖で食糧危機の恐れ　2026年5月11日

湾岸諸国は1960年代後半以降、石油採掘に伴う廃天然ガスを活用し、肥料産業を「石油依存からの脱出」の象徴として位置づけ、巨額の投資を行ってきた。湾岸諸国の肥料への投資は実を結び、今では新興国の多くが湾岸諸国の肥料に依存するようになった。現在、国際的に取引される肥料の3分の1と、リン酸肥料の主要成分である硫黄の輸出の45％がホルムズ海峡を通過している。

70年代前半、世界人口は資源や食糧の制約により、50億人程度で頭打ちになるとの予測が有力だった。だが現在、世界の人口は80億人だ。これは湾岸諸国の肥料増産→農地への投入増で穀物の単収（収穫量）が増加したからだ（図1）。そして収穫の増加で、小麦の…

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