豆苗
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「豆苗 ハック」で検索してしまった
えんどう豆の芽=豆苗
2〜3回は収穫可能
大豆苗工場はつくれるか?
豆苗は、さまざまな栄養素をバランス良く含んでおり、50g(村上農園の豆苗なら約1/2パック)で、
大人の女性が1食で摂るべきビタミンKを十分に、ビタミンA、葉酸、ビタミンCの7割以上を摂取することが
できます。
ビタミンKは骨の形成を助けるビタミンで、骨がもろくなりがちな更年期の女性に特に大切な栄養素です。
ビタミンAやビタミンCは老化の原因といわれる活性酸素を除去する作用があるため、若々しさを保つ効果が
期待できます。葉酸は、赤血球の形成を促し、妊娠中や授乳中は特に意識して摂りたい栄養素です。 https://www.murakamifarm.com/myouken/know/nutrition/
めんどくさいので生で食べるようにした
あと、あまった豆苗おいといたらねこが食べた
この豆苗工場をパクチーづくりにも活かす
食べるつくる