揚げ物ツールをそろえる
以前から揚げ物はたまにやっていたのだが、たまにやるとコスパ悪いし、おいしくできにくいし、台所も汚れる。
揚げ物なんかつくるより買ったほうが安い。そう思っていたのだが、最近揚げ物最強なんじゃないかと思ってる。
肉とか食べなくても揚げ物あげたらごちそうになるじゃん。揚げ出し豆腐とか揚げ出し里芋とかかきあげとかフライドポテトとか。
そこで専用のツールをそろえた。
オイルポット
天ぷら鍋
かす揚げ
近所で鶏肉が安い。グラム99円とかなんでこれを大量にあげてお弁当用に冷凍しておく。お弁当生活で生活費を安くあげると、こういう寸法だ。
揚げ物に限らないけど、結局できない時は道具を変えるのがベストだったりする。