又兵衛の豚モツ
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フレッシュイイダで購入。
600gで税込600円。スープ付き。
これを洗ったら下茹でなど一切せず、たまねぎとだけ一緒に25分ほど煮込む。
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おいしい。臭みなどはまったくない。
脂は結構ある。そこまでくどくもないけれど。気になる場合は冷やして脂取ってから食べよう。
少し苦い？
量が多いので一気に使って冷凍。牛丼のつもりで食べればコスパ