ホームベーカリーでヴィーガンブレッドをつくる
食パンも食べたいときあるけど、牛乳やバターが入っているから、入っていないものを自分でつくれるようにと思い、試しにヴィーガンブレッドを作ってみた。
最初は間違えて水を入れるのを忘れ、大失敗（笑）。もう一度つくりなおす。
https://gyazo.com/d4dc8bbedb11166d7fb5e78aac3b1f7a
フツーにめちゃくちゃおいしい。ただし、きりにくい（笑）。切らなくてもいいかな。もうちぎって食べようって思ってそうしてる。フムスを適当につくってそれを乗せて食べた。大変美味。 パンをつくるのにも別にバターも牛乳もいらないというか、むしろこっちのほうが美味しく感じた。
問題はコスト。強力粉が1kg400円近い。あとイーストが400円で10パックくらい。でも一斤200円くらいで作れるのか？ ならコスパいいな。