テンジャン - EYEhateSNS

テンジャン

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写真はスンジャンってメーカーのテンジャン

日本の味噌よりも香りが強烈

煮て香りを出して使うらしい。日本とは真逆。（味噌は煮立てると香りが飛ぶ？）

ノーマルみたいなのと、かなり強烈なのと2種類ある

強烈なやつのほうが美味しいし、好きだし、使いやすい（テンジャンチゲなど）

香り足りないときは納豆を入れるとよい。