その日買ってきたものをその日のうちに使い切る
ウー・ウェンが以前言ってたけど、日本人は冷蔵庫に物を入れすぎだと。近所にスーパーという大きな冷蔵庫があるのに！と。その日その日で一つの食材を使い倒すのがいい、たとえば今日はたまねぎが安かったからたまねぎばっかり食べる。明日は白菜が安いから.....みたいな。で、１ヶ月トータルで見たらいろんなものを食べてるねーという感じにしてるとのこと。 というわけで、自分も今後はスッカラカンな冷蔵庫生活を目指してみることにした。
ルール
食材は毎日購入する。
購入した食材はその晩のうちに使い切る。
翌日の朝食、昼のお弁当で食べ切る。