味噌汁は煮立てたほうがうまい

https://youtu.be/bcluHb0hkrc

リュウジ.iconあなたの周りに

｢味噌汁はまずくなるから沸騰させんなバカ｣

とかいう人居ませんか？

是非そんな方がいらしたらこの動画をみせてください、常識は疑うものだとわかります

｢新事実、味噌汁沸騰させた方が旨い｣

炎上覚悟です https://x.com/ore825/status/1949100525489905775

職場で「味噌汁は味噌入れたら煮立てたらダメだよ」って言ったら大笑いされた。「また昭和の話ぃ？今は令和ですけど？」令和とか関係なくない？あれ？今の家庭科だと味噌汁はボコボコに煮立てるって習うの？分からん。https://x.com/higureshuuen/status/1937276324135207085

moriteppei.iconそもそもこれ言われてるの日本だけど、韓国とかだとテンジャンチゲはグツグツ煮込めって言うよね。

リュウジ.iconこれめっちゃ興味深い / 俺、豚汁のレシピでわざと味噌入れてグラグラ煮込んだら｢味噌入れて煮るとかクソど素人、料理わかってない｣ってコメント100件くらいきたなー / 沸騰させたら本当に味噌汁が不味くなるのか検証してみようhttps://x.com/ore825/status/1937426189150486593